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燒苗是因為施肥過多引起的一種現象。如果一次施肥過多或過濃，就會造成土壤溶液的濃度大于根毛細胞液的濃度，結果使根毛細胞液中的水分滲透到土壤溶液中去，這樣根毛細胞不但吸收不到水分，反而根內的水會倒流出去，導致全株植物嚴重失水，從而使植物萎蔫。水溶性復合肥料具有養分含量高、副成分少且物理性狀好等優點，對于平衡施肥，提高肥料利用率，促進作物的高產穩產有著十分重要的作用。水溶性復合肥料使用過多是不會燒苗的。
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